【ノンストップ】豆乳トマトチーズ鍋の作り方!〆はパスタで!1分動画クラシルの人気レシピ!

2017年11月29日放送の『ノンストップ/検索!きょうのおしゃレシピ』では、
人気レシピ動画サイト「クラシル」の中から、SNSで話題のレシピを
教えてくれました。

ここでは、豆乳トマトチーズ鍋の作り方を紹介します。

■〆はパスタで決まり!豆乳トマトチーズ鍋の作り方

【材料(4人分)】
鶏もも肉 300g
じゃがいも 2個
キャベツ 1/4個
ブロッコリー 1/2個
ニンニク 1片
塩こしょう 各適量
オリーブオイル 大さじ2

<A>
カットトマト缶 1缶
無調整豆乳 600ml
コンソメ顆粒 大さじ2

ピザ用チーズ70g

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【作り方】
①キャベツはざく切り、ブロッコリーは一口大に切る。
じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、600Wのレンジで3分加熱する。

②ニンニクはみじん切りにする。

③鶏もも肉は一口大の大きさに切り、塩胡椒を振っておく。

④鍋にオリーブオイルと2を入れ、弱火で加熱する。
香りが出来てきたら3を入れて炒める。

⑤4に、Aとキャベツ、じゃがいもを入れて蓋をして中火で煮込む。

⑥5にブロッコリーを入れ、ピザ用チーズを散らして蓋をする。
2分程中火で煮込めば完成。

↓クラシルの動画はこちら

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