【ノンストップ】さっぱり美味しい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮の作り方!!1分動画クラシルの人気レシピ!

2017年11月15日放送の『ノンストップ/検索!きょうのおしゃレシピ』では、
人気レシピ動画サイト「クラシル」の中から、SNSで話題のレシピを
教えてくれました。

ここでは、鶏むね肉なのに、しっとり柔らかなみぞれ煮の作り方を紹介します。
しっかりとした味付けなのに、お酢でさっぱりといただける
ボリューム満点のヘルシーメニューです。

■さっぱり美味しい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮

【材料(2人分)】
鶏むね肉 250g
大根 300g
片栗粉 大さじ2
ごま油大さじ2
青ねぎ適量

<A>
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5

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【作り方】
①鶏むね肉を1cm幅程のそぎ切りにし、前面に片栗粉をまぶす。

②フライパンにごま油を入れて中火にかけ、
1を両面焼き目がつくまで焼く。

③2にAを入れ、中火で煮詰める。
大根おろしを入れてさらに5分ほど煮詰める。

④お皿に盛りつけ、刻んだ青ねぎを散らして完成。

↓クラシルの動画はこちら

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