【ノンストップ】ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテーの作り方!!1分動画クラシルの人気レシピ!

2017年11月15日放送の『ノンストップ/検索!きょうのおしゃレシピ』では、
人気レシピ動画サイト「クラシル」の中から、SNSで話題のレシピを
教えてくれました。

ここでは、ネギダレが抜群に美味しい鶏もも肉のソテーの作り方を紹介します。
ふわっとお酢の効いた醤油ベースのネギダレと、
パリッとジューシーに焼けた鶏もも肉との相性抜群な至極の一品です。

■ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー

【材料(2人分)】
鶏もも肉 300g
白ねぎ 1本
片栗粉 大さじ2
塩こしょう 適量
油 大さじ1

<A>
しょうゆ 大さじ1.5
酢 小さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
白すりごま 大さじ1
生姜(すりおろし)小さじ1/2

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【作り方】
①白ねぎをみじん切りにする。
鶏もも肉は一口大に切る。

②ボウルにAの材料を入れ、混ぜ合わせておく。

③鶏もも肉に塩こしょうをし、全体に片栗粉をまぶす。

④フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、
鶏もも肉を入れて焼く。
焼き色がつき、中まで火が通ったら
2と白ねぎを入れ、炒め合わせれば完成。

お好みで糸唐辛子などを散らしても◎

↓クラシルの動画はこちら

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