【ZIP】水谷千重子のスマホめし!しあわせのパンケーキ!行列のできる人気店!ふわふわの秘密は…

2017年11月14日放送の日本テレビ系『ZIP/チューモーク!』では、
水谷千恵子こと友近さんが今一番食べたいグルメとして
「しあわせのパンケーキ」を紹介してくれました。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

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■しあわせのパンケーキとは

ふわふわで厚みのあるパンケーキで有名な「しあわせのパンケーキ」。

日本全国で18店舗展開しています(2017/11/14現在)。
表参道店をはじめとするすべての店舗が
駅から徒歩すぐにある便利な中心地にあります。

若い女性を中心に話題を呼び、常に行列の出来る人気のパンケーキ専門店です。

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■ふわふわの秘密は…

試食した水谷千恵子さんは、
ふわふわ食感で、でも食べ応えのある満足感に
びっくりしていました。

そのふわふわの秘密は、オーダーを受けてから
メレンゲと生地を合わせるこだわりの作り方にありました。

そしてその生地を3回に分けて重ねることで、
中に空気を含ませて生地に厚みを出しているのだそうです。

さらには温度計を使って徹底した温度管理をしていることもポイント!
フタをする前としている時とで温度を変えているそうです。

仕上げははちみつ入りのホイップバターとシロップをたっぷり。
美味しくないわけがないですね!

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■渋谷店の店舗情報

幸せのパンケーキ 渋谷店  
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目18−8 プラザ仁科屋ビル
時間:10時30分~20時30分
電話: 03-3462-6666
公式サイトはこちら
※オンラインのみ予約可能

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■まとめ

ふんわり柔らかいパンケーキは見るだけでもしあわせになりそうですね。
とっても美味しそうでした!

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