【ノンストップ】白菜の甘みたっぷりお好み焼きの作り方!余りがちな白菜の消費に!1分動画クラシルの人気レシピ!

2017年11月8日放送の『ノンストップ/検索!きょうのおしゃレシピ』では、
人気レシピ動画サイト「クラシル」の中から、SNSで話題のレシピを
教えてくれました。

ここでは、白菜の甘みたっぷりお好み焼きの作り方を紹介します。

■余りがちな白菜の消費に!白菜の甘みたっぷりお好み焼き

【材料(2人分)】
白菜 1/8個
豚バラ肉 (薄切り)150g
長芋 5cm

<A>
薄力粉 120g
片栗粉 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ2
天かす 大さじ2
紅生姜 大さじ1
卵 1個

サラダ油大さじ1

<トッピング>
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
かつお節適量

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【作り方】
①薄力粉と片栗粉は合わせておく。

②白菜を粗めのみじん切りにし、長芋はすりおろす。

③ボウルに、2とAの材料を入れ、混ぜ合わせる。

④サラダ油を熱したフライパンに、
3を丸く広げて豚バラ肉を乗せ、弱火〜中火で焼く。

⑤4の表面がフツフツとしてきたら返し、
弱火でさらに10分ほど焼く。

⑥お皿に盛り付け、トッピングをかければ完成。

↓クラシルの動画はこちら

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