【ヒルナンデス】キム兄のシンプルレシピ!ブロッコリーとカリフラワーのソテー!にこるんが挑戦!10分以内の簡単インスタ映えレシピ!

2017年11月6日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、
料理苦手女子代表・藤田ニコルさんに、料理上手な木村祐一さんと
レシピの女王が超簡単レシピを伝授してくれました。

ここでは木村さんが教えるSNS映え抜群、
たった8分で作れる簡単レシピを紹介します。

■キム兄のブロッコリーとカリフラワーのソテー~ガーリックオイルがけ

【材料(2人分)】
ブロッコリー 1房
カリフラワー 1/2房
ブロックベーコン 約5センチ
白ワイン 50cc
粉チーズ 適量
糸唐辛子 適量

<ガーリックオイル>
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2
ニンニク 1片
生姜 1片

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【作り方】
①ベーコンを棒状に切り、温めたフライパンに並べる。

②ブロッコリーとカリフラワーを小房に分け、1のフライパンに入れる。
白ワインを加え、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。

③別の鍋にオリーブオイルと塩を入れて温め、
みじんぎりにしたニンニクと生姜を加えて香りを出す。

④お皿に2を盛り付け、3を全体にかける。
粉チーズ、糸唐辛子をかければ完成。

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