【ノンストップ】レンジで簡単!茶せんナスの作り方!1分動画クラシルの人気レシピ!

2017年10月18日放送のフジテレビ系『ノンストップ/検索!きょうのおしゃレシピ』では、
人気レシピ動画サイト「クラシル」の中から、SNSで話題のレシピを
教えてくれました。

ここでは、レンジで簡単!茶せんナスの作り方を紹介します。

■レンジで簡単!茶せんナス

【材料(2人分)】
ナス 2本
水 500ml
冷水 500ml

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めんつゆ (2倍濃縮)100ml
ごま油大さじ1
すりおろし生姜小さじ1

白いりごま適量
小ねぎ (小口切り)適量

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【作り方】
①ナスのガクをぐるりと一周切り落とし、皮を剥きます。
1cm間隔でナスの中心まで縦に切り込みを入れ、水に5〜10分浸けます。

②1を1本ずつラップで包み、耐熱皿に並べ、500Wのレンジで5分加熱します。

③2を取り出したらすぐに、ラップのまま冷水に入れて冷やします。

④ボウルにAを入れてよく混ぜたら、ラップを外した2を入れます。

⑤4にラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やし、味を馴染ませます。

⑥5のナスを、ぎゅっとねじりながら器に盛ります。
仕上げの白いりごま、小ねぎをかけて出来上がりです。

↓クラシルの動画はこちら

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■さっぱりナスの和風ロール餃子

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