【とんねるず/ちゃちゃっとキッチン】安田美沙子の野菜たっぷりつけそうめん!超簡単激ウマつけ麺SP!

2017年10月12日放送のフジテレビ系『とんねるずのみなさんのおかげでした』では
大人気のちゃちゃっとキッチン「超簡単激ウマ麺スペシャル」に
藤井フミヤさん、大鶴義丹さん、安田美沙子さん、新川優愛さんが参戦!

ここでは、安田美沙子さんのレシピを紹介します。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

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■安田美沙子の野菜たっぷりつけそうめん

【材料(2人分)】
そうめん 2束
ベーコン 2枚
ねぎ 1本
ごま油 適量
ピーマン 2個
プチトマト 6個
ザーサイ 適量

<A>
めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
水 300ml
酢 適量
砂糖 適量

【作り方】
①ベーコンは5ミリ幅に切り、ネギは輪切りにする。
ピーマンは千切りにする。
ミニトマトは半分に切る

②フライパンにごま油を熱し、ベーコンとネギを入れて炒める。
しんなりしたらピーマン、ミニトマト、ザーサイも加えて炒める。

③Aを加えて煮立たせる。

④そうめんを茹でてザルにあけ、水でしめる。
器に盛り付け、3のタレを添えれば完成。

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■新川優愛のツナ缶おそうめん

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■大鶴義丹のキムチカルボナーラうどん

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■石橋貴明の超シンプルそうめん

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