【ヒルナンデス】油揚げのもちピザの作り方!激安食材で節約&時短グルメ!金子あきこのレシピ!

9月27日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、
ドケチ隊が激安スーパーで購入した食材を使用し、
水ト(みうら)アナの卒業パーティーを開催!

節約料理研究家の金子あきこさんが簡単節約料理を教えてくれました。

ここでは、油揚げのもちピザの作り方を紹介します。

■油揚げのもちピザ

【材料】
もち 6個
油揚げ 2枚
とろけるチーズ 1枚
キムチ 60g
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
アボカド 1/2個

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【作り方】
①もちは半分に切る。
油揚げは広げて6等分にする。
チーズは4等分、アボカドや8等分にする。

①オーブンの天板にクッキングシートを敷き、
油揚げを置き、その上にもちを乗せる。

③2に3種類のトッピングをする。
1つめはケチャップを塗り、チーズを乗せる。
2つめはマヨネーズを塗り、アボカドを2切れずつ乗せる。
3つめは何も乗せずにそのままで。

④200度のオーブンで15分焼く。

⑤焼きあがったら、何も乗せなかった生地に
キムチを乗せて出来上がり!

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■まとめ

油揚げともちがピザ生地になるのは面白いですね。
いろいろアレンジが効きそうなので、試してみたいです。

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