【有吉やってみよう】餃子パーティ特製レシピ!哀川翔・高橋みなみ・ホラン千秋

9月16日放送のテレビ東京『有吉、やってみよう!』では、
相川翔さんのスパルタ餃子教室が開かれ、餃子の神様として知られる
蔓餃苑のオーナー・パラダイス山元さんの特製餃子や
様々な芸能人たちの絶品餃子が披露されました。

ここでは、哀川翔さん・元AKBたかみなさん・ホラン千秋さんの
オリジナル餃子を紹介します。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

■哀川翔の春雨入り餃子

【材料】
ニラ
白菜
シイタケ
春雨
豚ひき肉
しゅうまいの皮

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花椒塩
にんにく(みじん切り)
しょうが(みじん切り)
オイスターソース
こしょう

【作り方】
①春雨は半分ほどお湯で戻して水気を切っておく。

②ニラ、白菜、シイタケ、春雨をみじん切りにする。

③ボウルに豚ひき肉、2の野菜、Aを入れて箸で良く混ぜる。

④シュウマイの皮に3を乗せ、三角になるように
半分に折って包む。

⑤油をひいたフライパンに餃子を並べて、
こんがりと焼けば完成!

お好みでゆず胡椒をつけていただきます。

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■ホラン千秋の豆腐キムチ餃子

【材料】
キムチ
木綿豆腐(水切り)
ピザ用チーズ
にんにく(チューブ)
しょうが(チューブ)
餃子の皮

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【作り方】
①キムチを刻んでボウルに入れ、
水切りした豆腐とピザ用チーズを加える。
ニンニクとしょうがも入れて良く混ぜる。

②餃子の皮で1の餡を包む。

③油をひいたフライパンでこんがりと焼けば完成!

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■たかみなの豚ばらシソ餃子

【材料】
豚ばら肉
シソ
スライスチーズ
餃子の皮
ソース

【作り方】
①豚ばら肉は3センチ幅程度に切る。

②餃子の皮に1の豚ばら肉を乗せる。
その上にシソとスライスチーズを
それぞれちぎって乗せて包む。

③油をひいたフライパンでこんがりと焼く。

④お皿に盛りつけ、ソースをたっぷりかけて完成!

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■蔓餃苑「シン・ギョーザ」の作り方

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■勝地涼・ハライチ澤部のオリジナル餃子

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■まとめ

豚ばら肉をそのまま包むのは簡単そうですね。
シソやチーズとの相性も良さそうです!

ホランさんのは冷蔵庫に残りがちな材料を使っていたので
主婦にはありがたいアイデアです♪

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