【家事えもん】中華ドレッシングでパラパラ炒飯!失敗しらず&味付け不要!

9月14日放送の日本テレビ系『得する人損する人』では、
得損ヒーローズの家事えもんが登場し、究極のチャーハン技を披露してくれました。

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

■家事えもんの絶対失敗しないパラパラ炒飯

中華ドレッシングの中には塩や油など炒飯に必要な材料が全て入り、
その分量はベストな黄金比!これ一本でパラパラ&味付け不要の
絶品炒飯が作れます。

【材料(2人分)】
ご飯 300g
卵 2個
万能ねぎ 適量
中華ドレッシング 大さじ4
※ノンオイルじゃないもの

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【作り方】
①フライパンに火をつけない状態で、ご飯を入れ、
中華ドレッシングをかける。
ゴムべらで全体を混ぜて、ドレッシングを行きわたらせる。

※火にかける前にドレッシングをかけることで、
炒める時間を短縮し、ぬめりがでるのを防ぎます。

②火にかけて、へらで混ぜながら炒める。

③フライパンの中でご飯を片方に寄せ、
空いたところに卵を割り入れる。
卵を崩しながら炒め、半熟になったら
ご飯と混ぜて3~4分ほど炒める。

④お皿に盛りつけ、万能ねぎを散らせば完成。

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■まとめ

中華ドレッシングの油や酢がパラパラに
仕上げてくれるとのこと。
とっても簡単なので作ってみたいです。

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