【スッキリ!!】家族4人で500円台節約レシピ★韓国風冷や汁ネング

7月7日放送の日本テレビ系『スッキリ!!』より、たった500円台で家族4人分の満腹おかずが作れるという究極の節約レシピ特集!

紹介してくれるのは節約主婦で料理研究家の桃世真弓さんです。番組で紹介された情報をまとめましたので、参考にしてくださいね。

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■韓国風冷や汁ネング

【材料(4人分)】
きゅうり 1/2本
ピーマン 1個

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味噌 大さじ4
おろしにんにく 少し
砂糖・酢 各大さじ2と1/2
ごま油 小さじ1
水 2カップ
氷 適量

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【作り方】
①きゅうりとピーマンをみじん切りにする

②Aをボウルに入れて混ぜる
 →水は少しずつ入れていくのがポイント

③①の野菜を②に加えれば完成!

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