【ヒルナンデス】藤あや子行きつけのコストコアレンジ術★ロティサリーチキン丸ごと煮込みカレー

8月15日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、
藤あや子さんが行きつけのコストコを大特集!
話題の商品や藤さんおすすめのアイテムで簡単アレンジ術を教えてくれました。

番組で紹介された情報をまとめましたので、参考にしてくださいね。

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■肉トロトロ!ロティサリーチキン丸ごと煮込みカレー

調理済みのロティサリーチキンを使えば、
30分煮込むだけでとろとろお肉の絶品カレーに!

【材料】
たまねぎ 2個
トマト缶 1缶
ココナッツミルク 1本
ロティサリーチキン 1個
カレー粉 適量
 
 
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【作り方】
①たまねぎをスライスして、あめ色になるまで炒める

 
 
②トマト缶とココナッツミルクを加える

 
 
③鍋にロティサリーチキンを容器内の脂ごと入れる

④ひと煮立ちしたらカレー粉を入れて、30分煮込めば完成!

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