【おびゴハン】お盆に食べたいごちそう★北斗晶のタマネギのピクルス

8月9日放送のTBS系『北斗晶のおびゴハン』より、「お盆に食べたいごちそう」レシピ!

番組で紹介された情報をまとめましたので、参考にしてくださいね。

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■北斗晶のタマネギのピクルス

【材料(2人分)】
赤タマネギ 1/2個
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/4
レモンの皮(せん切り) 1/2個分
レモン汁 1/2個分
 
 
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【作り方】
①赤タマネギは2〜3cm角に切り、耐熱ボウルに入れる
 砂糖、塩をまぶしてラップをし、600wの電子レンジで約2分加熱する

②レンジから取り出した1にレモン汁、レモンの皮のせん切りを混ぜ、
 そのまま粗熱をとる
 器に盛りつけたら完成!

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