【あさイチ】ヘラを使った簡単レシピ★10分で出来る!えのきの四角いつくねの作り方

8月7日放送のNHK『あさイチ』では、キッチングッズ「ヘラ」をを使った簡単ホットプレート料理を教えてくれました。

番組で紹介された情報をまとめましたので、参考にしてくださいね。

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■10分で作れる!えのきの四角いつくね

【材料(4人分)】
鶏ひき肉 300g
えのきだけ(食べやすく切る) 200g
大葉 5枚
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
 
 
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【作り方】
①すべての材料をポリ袋に入れ、よくこねる

②200℃のホットプレートに油(適量)をひき、
 1のたねを入れる

③へらの背の部分を使って、
 1.5センチほどの厚さに四角く整える

④裏表合わせて5~6分ほど焼いたら、
 へらを使って8等分に切り分ける

⑤串を刺せば出来上がり!

つくねの周りで付け合わせの野菜(パプリカやピーマンなど)を焼いても◎!

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■15分で作れる!あんかけかた焼きそば

あんかけかた焼きそばの作り方はこちら

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■5分でできる!チョコバナナクレープ

チョコバナナクレープの作り方はこちら

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