【相葉マナブ】絶品&簡単BBQレシピ★チーズたっぷり!満開キャベツ

8月6日放送のテレビ朝日系『相葉マナブ』では新企画の「マナブバーベキュー」で、バーベキューを簡単に楽しむ方法を教えてくれました。

講師は唯一のバーベキュー芸人・たけだバーベキューさんです。

番組で紹介されたレシピ情報や便利グッズをまとめましたので、参考にしてくださいね。

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■海鮮塩焼きそば

海鮮塩焼きそばの作り方はこちら

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■シュラスコ風串焼き

シュラスコ風串焼きの作り方はこちら

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■満開キャベツ

【材料(1玉分)】
キャベツ  1個
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ5
岩塩 小さじ1/2
粗挽きこしょう 少々
チーズ(溶けるタイプ) 180g
サラダ油  適量
 
 
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【作り方】
①キャベツの上部を切り取る
 切り取った部分はフタとして使うのでとっておく

②キャベツの中心部分を丸い形にくり抜く
 くりぬいた部分はみじん切りにする

③フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉にケチャップ、塩、
 粗挽きこしょうを振って炒め、みじん切りのキャベツ、
 玉ねぎを加えてさらに炒める

④くり抜いたキャベツに③を半分詰め込み、
 その上にチーズ、具、チーズと層にしていき、
 キャベツのフタをのせる

⑤アルミホイルで2重に包み、たき火の上に置いて約40分焼く

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■もずくの炊き込みご飯

もずくの炊き込みご飯の作り方はこちら

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