【スッキリ】レンジだけで時短&簡単お弁当レシピ★5分で出来るパラパラ炒飯

7月28日放送の日本テレビ系『スッキリ!!』では、お弁当レシピの達人・たっきーママさんが時短&簡単お弁当レシピを教えてくれました。

番組で紹介された情報をまとめましたので、参考にしてくださいね。

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■5分でできるパラパラチャーハン

【材料(2人分)】
温かいご飯 400g
スライスベーコン 2枚

<A>
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
万能ねぎ たっぷり
溶き卵 1個分

白炒りごま 小さじ2
鰹節 1/2パック
塩コショウ 適量
紅ショウガ 適量
 
 
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【作り方】
①耐熱容器にご飯を広げる

②ベーコンを1センチ幅にカットし、①のご飯の上に乗せる

③Aの材料を②の上にまんべんなく乗せる

④ラップをふんわりとかけてレンジ(600w)で5分加熱する
 →蒸気の逃げ道として指2本分ほどのすき間をあけておくこと

⑤レンジから取り出し、空気を入れるように全体を混ぜる

⑥塩コショウで味を調え、ごまと鰹節を加えて混ぜる
 →ごまと鰹節が水分を吸収し、パラパラ食感に!

⑦お皿(弁当箱)に盛りつけ、紅ショウガを添えれば完成!

シーフードミックスやカレー粉で色々なアレンジが可能ですよ♪

↓こちらがたっきーママさん愛用の耐熱容器です。幅が広く深さもあるので使いやすいとのこと!

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