【PON】もちチーズのあんこ焼きの作り方!山田涼介の開運めし!ボルサリーノ関!

2018年1月11日放送の日本テレビ系『PON』では、
ボルサリーノ関さんがオリジナルの開運飯を披露!

HeySayJumpの山田涼介さんにおもてなしした開運レシピを紹介します。

■餅チーズのあんこ焼きの作り方

【材料】
春巻きの皮 4枚
スライスチーズ 2枚
スライス餅 3枚
あんこ 100g
くるみ 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量

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【作り方】
①春巻きの皮にチーズ(1/2枚)、もち、あんこ、
刻んだくるみを乗せて、二つ折りにして巻く。

②巻き終わりを水溶き片栗粉で止め、
両端をキャンディのようにひねる。

③170度の油できつね色になるまで揚げれば完成。

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■まとめ

小豆は厄除け、赤いものはけがれや邪を
はらうと言われているそうです。

サクサクの皮とあんこやモチが美味しそうでした!

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