【ヒルナンデス】洋菓子風3色栗きんとん!クックパッドの人気おせち!佐藤栞里&榊原郁恵!

2017年12月20日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、
クックパッドで話題のレシピ、簡単&時短で作れるおせち料理を披露!

ここでは、まるで和菓子みたいな3色栗きんとんの作り方を紹介します。

■洋菓子風栗きんとんの作り方

【材料(16個分)】
さつまいも 大1本
紫いも 中1本
生クリーム 大さじ4
砂糖 大さじ2
栗甘露煮 8コ
黒豆 16コ

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【作り方】
①さつまいも、紫いもは皮をむいて小さくカットする。
レンジ(600W)で5分ほど柔らかくなるまで加熱する。
取り出して、それぞれ潰してから裏ごしする。

②栗は半分にカットしておく。

③さつまいもと紫いものそれぞれに
生クリーム大さじ2、砂糖大さじ1を加えてよく混ぜる。
二種類の芋を丸めてくっつける。

④3の上に栗と黒豆をのせ、ラップかぬれふきんの上に置いて絞れば完成。

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