【相葉マナブ】キムチヨーグルトうどんの作り方!アンミカのレシピ!酸っぱくなったキムチで!

2017年12月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』は、
なるほどレシピ・冷蔵庫の余り物編を放送!
有名人の妻たちが、ついつい作りすぎてしまったり、
余りがちな食材を使ったなるほどなアイデアレシピを
教えてくれました。

ここでは、アンミカさんが作る酸っぱくなったキムチを
使ったアレンジレシピを紹介します。

■キムチヨーグルトうどんの作り方

【材料】
酸っぱくなったキムチ
油揚げ(短冊切り)
鶏ガラスープの素

ヨーグルト
うどん
青ネギ

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【作り方】
①鍋に水と鶏ガラスープの素、キムチ、油揚げを入れて
5分ほど煮込む。

②ヨーグルトを加え、溶けるまで煮込む。

③茹でたうどんをどんぶりに入れ、2をかける。
青ネギを散らせば完成。

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